RANCANG BANGUN PENGUNCI ROLL SEBAGAI PENGGANTI ALTERNATIF KOMPONEN RUSAK PADA MESIN PACKING HORIZONTAL
Kata Kunci:
Mesin Pengemas, Mesin Packing horizontal, Pengunci Roll, Produk Cacat.Abstrak
Industri makanan dan minuman terus berkembang seiring meningkatnya permintaan terhadap
produk praktis seperti minuman serbuk. Dalam proses produksinya, pengemasan menjadi tahap
penting untuk menjaga mutu dan keamanan produk. PT XY menghadapi kendala pada komponen
pengunci roll mesin horizontal packing yang sering rusak, menyebabkan posisi plastik kemasan
tidak presisi, sehingga memicu cacat kemasan dan peningkatan limbah. Penelitian ini bertujuan
merancang komponen pengunci roll alternatif yang dapat dibuat secara mandiri dan lebih ekonomis.
Material yang digunakan adalah aluminium, dengan proses pembentukan dilakukan secara manual
menggunakan metode hand bending. Proses ini melibatkan alat sederhana seperti palu karet, jangka
sorong, dan gunting plat, tanpa bantuan mesin modern. Hasil uji fungsional menunjukkan bahwa
komponen alternatif dapat terpasang dengan baik dan menjaga kestabilan gulungan plastik selama
mesin beroperasi. Komponen berhasil menurunkan tingkat produk cacat, dengan penurunan rata
rata produk cacat dari 1,26% menjadi 0,68%. Hasil ini menunjukkan bahwa rancangan komponen
pengganti berhasil meningkatkan efisiensi pengemasan dan layak diterapkan sebagai solusi
pengganti sistem pengunci roll rusak.
